Lau Lau
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 Số suất
- $15
Lau Lau
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Protein
- ½ pound cá bơ muối, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ muối dư
- ½ pound thịt mông, cắt thành khối vuông 1 inch
- 🍗 4 đùi gà không xương
Seasoning
- 🧂 1 muỗng canh muối biển Hawaii
Lá gói
- 8 lá ti
- 1 pound lá khoai môn
BƯỚC
Ướp cá, thịt lợn và gà với muối biển Hawaii. Đặt 2 lá ti theo hình chữ X trên bề mặt phẳng cho mỗi phần trong 4 phần.
Đặt 1/4 lượng cá, thịt lợn và gà lên trung tâm của 3 hoặc 4 lá khoai môn. Gói chặt bằng lá khoai môn, sau đó đặt mỗi gói này lên một bộ lá ti. Buộc các đầu lá ti lại với nhau bằng một sợi dây.
Đặt các gói vào nồi hấp lớn và hấp trong 3 đến 4 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
278
Calo
- 33gProtein
- 8gCarbohydrate
- 13gChất béo
💡 Mẹo
Hãy chắc chắn rửa kỹ cá bơ muối để kiểm soát mức độ natri.Nếu không có lá ti, bạn có thể dùng lá chuối làm chất thay thế để gói.Phục vụ kèm với cơm hấp để có một bữa ăn Hawaii hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.