env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Slider Thịt Cừu

Chi phí $10, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • ¼ muỗng cà phê thì là nghiền
    • ¼ muỗng cà phê hạt mùi nghiền
    • ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương nghiền
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen nghiền, hoặc tùy khẩu vị

  • Thịt

    • 1 pound thịt cừu xay

  • Bánh mì

    • 🍞 8 bánh mì nhỏ loại slider, cắt đôi

  • Rau củ và Topping

    • 1 chén rau bina non
    • ½ chén sốt tzatziki
    • 🧅 ¼ chén hành đỏ thái lát
    • 🧀 ¼ chén phô mai feta vụn

BƯỚC

1

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao và nhẹ nhàng phết dầu lên bề mặt.

2

Trộn tỏi, thì là, hạt mùi, ngũ vị hương, muối và tiêu trong một cái bát; thêm thịt cừu và trộn đều. Nắn hỗn hợp thành các miếng burger 2 ounce.

3

Nướng các miếng burger trên vỉ đã được làm nóng cho đến khi chín đều, khoảng 2-3 phút mỗi mặt. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa phải hiển thị ít nhất 160°F (70°C). Đặt bánh mì lên vỉ và nướng cho đến khi vàng, khoảng 1-2 phút.

4

Xếp rau bina, sốt tzatziki, miếng thịt cừu, hành đỏ và phô mai feta vào từng chiếc bánh, tạo thành một slider.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

459

Calo

  • 28g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 46g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt cừu nội địa để có hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon hơn.Nướng bánh mì để tăng độ giòn và hương vị.Đảm bảo miếng burger đạt nhiệt độ bên trong ít nhất 160°F để đảm bảo an toàn khi ăn.Chuẩn bị sốt tzatziki và cắt topping trước để tiết kiệm thời gian trong quá trình lắp ráp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.