env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Xào nấm đùi gà với bơ và nước tương

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍄 2 cây nấm đùi gà
    • 🧈 30g bơ
    • Một nắm rau baby xanh

  • Nguyên liệu cho nước sốt

    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh rượu mirin
    • 1/2 muỗng canh oligosaccharide

BƯỚC

1

Cắt bỏ chân và núm của nấm đùi gà, sau đó cắt chúng thành 3-4 miếng.

2

Khía nhẹ cả hai mặt của các miếng nấm.

3

Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa.

4

Chiên các miếng nấm trong bơ cho đến khi chúng có màu vàng nâu.

5

Giảm nhiệt xuống thấp, thêm các nguyên liệu nước sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi nấm ngấm và có lớp bóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ cùng với rau baby xanh để tạo sự tươi mới.Bạn có thể thay oligosaccharide bằng mật ong hoặc đường nếu không có.Kết hợp món này với cơm hoặc mì để có bữa ăn trọn vẹn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.