Kimchi Corned Beef

Name: Kimchi Corned Beef
Total time: 165 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: 🐂 1 (3 1/2) pound thịt bò ngâm sẵn để nấu; 🥬 2 lọ kimchi (16 ounce), không để ráo nước; 💧 ½ chén nước lạnh, hoặc tùy nhu cầu; 🥔 2 pound khoai tây Yukon vàng, cắt làm tư; 🥕 3 củ cà rốt lớn, cắt thành từng miếng lớn; 🌿 2 cọng cần tây, cắt thành từng miếng lớn

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

165 Min
10 Số suất
$20

Kimchi Corned Beef

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

165 Min
10 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🐂 1 (3 1/2) pound thịt bò ngâm sẵn để nấu
- 🥬 2 lọ kimchi (16 ounce), không để ráo nước
- 💧 ½ chén nước lạnh, hoặc tùy nhu cầu
- 🥔 2 pound khoai tây Yukon vàng, cắt làm tư
- 🥕 3 củ cà rốt lớn, cắt thành từng miếng lớn
- 🌿 2 cọng cần tây, cắt thành từng miếng lớn

BƯỚC

Đổ 1 lọ kimchi vào nồi. Đặt thịt bò lên trên và phủ bằng lọ kimchi thứ hai. Đổ nước vào. Đậy nắp và đun sôi ở lửa cao. Giảm lửa xuống thấp. Nấu, đậy kín, cho đến khi thịt mềm, khoảng 2 đến 3 giờ. Lật thịt bò thỉnh thoảng và phủ kimchi lên trên.

Lấy thịt bò ra tô. Đun hỗn hợp kimchi trở lại sôi ở lửa cao. Thêm khoai tây, cà rốt và cần tây. Đậy nắp, giảm lửa vừa và nấu cho đến khi gần mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Giảm lửa xuống thấp và thêm thịt bò trở lại. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi thịt nóng đều, khoảng 15 phút. Nếm thử nước dùng và thêm nước nếu cần.

Cắt mỏng thịt bò và phục vụ trong một tô cùng với rau củ; múc một ít nước dùng lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

500

Calo

33g
Protein
23g
Carbohydrate
31g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng kimchi chất lượng cao để có tác động hương vị tốt nhất.Món ăn này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng để ăn nhanh.Điều chỉnh lượng nước dựa trên độ đặc mong muốn của nước dùng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.