env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nước sốt KFC phong cách tương tự

Chi phí $3.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 3 muỗng canh bơ, chia làm đôi
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 5 muỗng canh bột mì đa dụng chưa tẩy trắng
    • 💧 2 ½ cốc nước
    • 2 muỗng cà phê bột thịt bò
    • 2 muỗng cà phê bột gà
    • 🧂 Tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đun chảy 1 1/2 muỗng canh bơ trong chảo ở lửa vừa. Thêm hành; nấu và đảo đều cho đến khi hành trong suốt, khoảng 5 phút.

2

Thêm 1 1/2 muỗng canh bơ còn lại và để tan chảy. Đánh bột vào để tạo thành một hỗn hợp đặc như kem phủ bánh.

3

Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bột chuyển sang màu vàng và bắt đầu có mùi thơm như bánh mì nướng, khoảng 20 phút.

4

Đánh đều nước và cả hai loại bột cho đến khi không còn vón cục. Thêm tiêu và đun sôi hỗn hợp.

5

Nấu và khuấy cho đến khi đặc lại như nước sốt, từ 8 đến 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

81

Calo

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ béo ngậy, bạn có thể dùng nước dùng thay vì nước.Nấu bột từ từ để tránh bị cháy và đạt được hương vị đậm đà hơn.Phần nước sốt thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng nhẹ trên lửa vừa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.