Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

Cho 1 ½ cốc phô mai mozzarella và phô mai kem vào một chiếc tô chịu nhiệt trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khoảng 90 giây. Khuấy đều. Thêm bột hạnh nhân, muối, oregano, bột tỏi và tiêu đen. Trộn đều bằng tay. Sau đó, thêm trứng đã đánh tan và trộn kỹ.

Xịt 2 miếng giấy nến lớn với chất chống dính. Đặt bột giữa các tờ giấy, dùng tay hoặc cây cán bột cán thành hình tròn đường kính 10 inch. Lấy tờ giấy phía trên ra và chuyển bột cùng với tờ giấy phía dưới lên khay nướng. Chọc thủng toàn bộ bề mặt bằng nĩa để tránh bong bóng.

Nướng đế bánh pizza trong lò đã được làm nóng cho đến khi các mép hơi vàng, khoảng 12 đến 17 phút.

Cho chorizo vào tô chịu nhiệt trong lò vi sóng làm nóng trong ba lần mỗi lần 1 phút, khuấy đều giữa các lần.

Lấy đế bánh ra khỏi lò, phủ ½ cốc phô mai mozzarella, chorizo nấu chín, salsa và hành tây cắt hạt lựu. Cho lại vào lò nướng đến khi phô mai tan chảy, khoảng 4 đến 6 phút.