env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kefta

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 bó rau mùi tươi, thái nhỏ
    • 🧅 3 củ hành vừa, băm nhỏ
    • 🍅 1 quả cà chua vừa, cắt lát

  • Thịt

    • 1 ½ pound thịt cừu xay

  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê bột ngũ hương
    • 1 ½ thìa cà phê vỏ chanh bào
    • 🧂 2 thìa cà phê muối

  • Sữa và bơ

    • 🧈 ¼ cốc bơ, làm mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trong một tô lớn, trộn đều rau mùi, hành, thịt cừu, bột ngũ hương, vỏ chanh, muối và bơ cho đến khi hòa quyện. Dùng tay để đạt kết quả tốt nhất.

3

Đặt hỗn hợp vào khay nướng hoặc vê thành hình tròn cao 2 inch trên khay nướng có thành. Sắp xếp các lát cà chua lên trên.

4

Nướng không đậy trong 50 phút ở nhiệt độ đã được làm nóng trước, cho đến khi không còn màu hồng và nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 160 độ F (72 độ C).

5

Dùng kèm với bánh mì pita hoặc cơm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

192

Calo

  • 12g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng rau mùi và hành được băm nhỏ để có kết cấu mịn trong món thịt viên.Dùng kèm với nước sốt tzatziki để tăng thêm hương vị.Món ăn này kết hợp tốt với salad kiểu Địa Trung Hải để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.