env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata lá cải xoăn và thì là

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu
  • Rau củ

    • 1 cốc cải xoăn thái nhỏ
    • 1/2 cốc lá cây thì là thái nhỏ
  • Trứng và Sữa

    • 🥚 4 quả trứng lớn, đánh tan
    • 🧀 1 (4 ounce) gói phô mai feta, nghiền vụn
  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen xay tươi vừa ăn

BƯỚC

1

Đặt giá lò cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm và làm nóng lò ở chế độ nướng.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo chịu nhiệt nhỏ trên lửa vừa. Thêm cải xoăn và nấu cho đến khi héo, từ 3 đến 5 phút. Thêm lá cây thì là và nấu thêm 1 phút nữa.

3

Nêm muối và tiêu vào trứng đã đánh tan và đổ vào chảo. Khuấy nhẹ, sau đó để yên để phần đáy của món frittata được đông lại. Khi thấy đáy bắt đầu đông, dùng thìa để kiểm tra xung quanh mép chảo để đảm bảo món frittata không bị dính. Khi frittata bắt đầu đông quanh mép, rắc phô mai feta nghiền vụn lên trên.

4

Đặt chảo dưới chế độ nướng và nấu cho đến khi món frittata hoàn toàn đông lại và các mép hơi vàng, từ 5 đến 10 phút. Dùng ngay hoặc ở nhiệt độ phòng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

341

Calo

  • 21g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế rau bina hoặc cải thìa cho cải xoăn nếu muốn.Sử dụng chảo chịu nhiệt chống dính để tránh dính và dễ dàng vệ sinh.Điều chỉnh gia vị với các loại thảo mộc như kinh giới hoặc thì là để tăng thêm hương vị.Món frittata này có thể dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng, khiến nó trở thành một lựa chọn bữa ăn tuyệt vời có thể chuẩn bị trước.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.