Tôm càng và măng tây

Name: Tôm càng và măng tây
Total time: 15 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 2 cốc nước; 🌿 2 bó măng tây, cắt bỏ và cắt thành từng miếng dài 1 inch; 🦐 24 con tôm lớn tươi, lột vỏ, bỏ chỉ đen và cắt đôi theo chiều dọc; 2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ; 🧂 3 thìa canh xì dầu; 🍬 2 thìa cà phê đường hạt; 1 thìa cà phê rượu Thiệu Hưng khô; 🧂 Muối vừa ăn; 2 thìa canh dầu thực vật

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
6 Số suất
$10

Tôm càng và măng tây

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
6 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 2 cốc nước
- 🌿 2 bó măng tây, cắt bỏ và cắt thành từng miếng dài 1 inch
Đạm
- 🦐 24 con tôm lớn tươi, lột vỏ, bỏ chỉ đen và cắt đôi theo chiều dọc
Gia vị
- 2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ
- 🧂 3 thìa canh xì dầu
- 🍬 2 thìa cà phê đường hạt
- 1 thìa cà phê rượu Thiệu Hưng khô
- 🧂 Muối vừa ăn
Dầu và chất béo
- 2 thìa canh dầu thực vật

BƯỚC

Trong một nồi vừa, đun sôi hai cốc nước. Nấu măng tây trong nước sôi trong 3 phút. Vớt ra, giữ lại 2 thìa chất lỏng.

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa đến cao. Xào các miếng tôm cho đến khi chúng đổi màu, khoảng từ 3 đến 5 phút.

Cho măng tây cùng với phần nước giữ lại vào, thêm gừng, xì dầu, đường, rượu Thiệu Hưng và muối vừa ăn. Tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

107

Calo

9g
Protein
8g
Carbohydrate
5g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng măng tây tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Để tiết kiệm thời gian, hãy mua tôm đã lột vỏ và bỏ chỉ đen sẵn tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.Phục vụ kèm cơm hoặc mì hấp để có bữa ăn no bụng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.