Cà chua hầm Jersey Fresh

Name: Cà chua hầm Jersey Fresh
Total time: 20 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🍅 6 quả cà chua lớn - bóc vỏ, bỏ cuống và thái nhỏ; ¾ cốc ớt chuông xanh băm nhỏ; 🧅 ½ cốc hành tây ngọt băm nhỏ; ½ cốc cần tây băm nhỏ; 🍬 1 thìa cà phê đường trắng; 🧂 ½ thìa cà phê muối; ¼ thìa cà phê kinh giới khô; ¼ thìa cà phê húng quế khô; ⅛ thìa cà phê tiêu đen; 💧 1 thìa súp nước; 1 ½ thìa cà phê bột ngô

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
8 Số suất
$5

Cà chua hầm Jersey Fresh

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
8 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍅 6 quả cà chua lớn - bóc vỏ, bỏ cuống và thái nhỏ
- ¾ cốc ớt chuông xanh băm nhỏ
- 🧅 ½ cốc hành tây ngọt băm nhỏ
- ½ cốc cần tây băm nhỏ
Gia vị
- 🍬 1 thìa cà phê đường trắng
- 🧂 ½ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê kinh giới khô
- ¼ thìa cà phê húng quế khô
- ⅛ thìa cà phê tiêu đen
Chất làm đặc
- 💧 1 thìa súp nước
- 1 ½ thìa cà phê bột ngô

BƯỚC

Nấu và đảo đều cà chua, ớt chuông, hành tây và cần tây trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi thơm, khoảng 10 phút.

Giảm nhiệt và tiếp tục nấu cho đến khi ớt chuông và hành tây mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đều đường, muối, kinh giới, húng quế và tiêu.

Đánh đều nước và bột ngô trong một bát nhỏ; khuấy vào chảo.

Đun nhỏ lửa hỗn hợp cà chua cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

1g
Protein
8g
Carbohydrate
0g
Chất béo

💡 Mẹo

Để dễ bóc vỏ, hãy chần cà chua trong nước sôi vài giây trước khi cắt bỏ cuống và thái nhỏ.Thêm các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc xạ hương để tăng thêm hương vị.Món ăn này kết hợp tốt với bánh mì giòn hoặc dùng làm topping cho thịt nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.