Jen's Jambalaya
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
Jen's Jambalaya
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Base
- 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
- 🧅 ¼ chén hành tây cắt nhỏ
- ⅓ chén cần tây cắt nhỏ
- ¼ chén ớt xanh cắt nhỏ
Chất lỏng và Gia vị
- 🍅 1 (14.5 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu
- 1 ½ chén nước dùng gà
- 1 muỗng cà phê húng quế khô
- ¼ muỗng cà phê bột tỏi
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- ¼ muỗng cà phê tương ớt
- 1 lá nguyệt quế
Hạt
- ⅔ chén gạo trắng hạt dài
Đạm
- 🍗 ⅔ chén thịt ức gà nấu chín cắt hạt lựu
- ⅔ chén xúc xích Ý nấu chín nghiền vụn
- 🍤 ⅔ chén tôm nấu chín đã bóc vỏ
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Khuấy đều hành tây, cần tây và ớt xanh; nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đổ cà chua thái hạt lựu, nước dùng gà và gạo vào; nêm với húng quế, tỏi, tiêu, tương ớt và lá nguyệt quế. Đun sôi ở lửa vừa cao, sau đó hạ xuống lửa vừa thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín, khoảng 20 phút.
Khi gạo đã nấu chín, khuấy đều thịt gà, xúc xích và tôm. Đun nhỏ lửa vài phút cho đến khi nóng lên. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
375
Calo
- 21gProtein
- 32gCarbohydrate
- 17gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, áp chảo xúc xích cho đến khi hơi giòn trước khi thêm vào món ăn.Tùy ý điều chỉnh mức độ cay bằng cách tăng hoặc giảm lượng tương ớt.Thay thế tôm bằng sò điệp hoặc tôm hùm đất để thay đổi.Dùng cà chua tươi thay vì đóng hộp để có hương vị tươi hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.