Dưa chuột muối kiểu Nhật (Sunomono)
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $4.5
Dưa chuột muối kiểu Nhật (Sunomono)
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 0,45 kg dưa chuột Persian, thái lát mỏng
Gia vị
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- ⅔ chén giấm gạo
- ¼ chén đường trắng
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 2 thìa canh hạt mè
BƯỚC
Cho dưa chuột Persian vào một cái bát; thêm muối và trộn đều. Để yên cho đến khi dưa chuột tiết ra nước, khoảng 10 phút. Vắt bỏ nước thừa từ dưa chuột và để ráo.
Đánh đều giấm gạo, đường trắng, xì dầu và dầu mè trong một cái bát cho đến khi đường tan hết; đổ lên dưa chuột. Ngâm trong 30 phút. Trang trí với hạt mè.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
51
Calo
- 1gProtein
- 9gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng dưa chuột tươi để có độ giòn và hương vị tốt nhất.Điều chỉnh lượng đường và xì dầu theo sở thích cá nhân.Hãy cân nhắc thêm một chút ớt khô để tạo hương vị cay nồng.Món này tuyệt vời khi dùng làm món ăn nhẹ hoặc món phụ giải ngấy cho các bữa ăn nặng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.