env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh bột chiên kiểu Jamaica

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 4 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ, cắt thành khối và làm mềm
    • 💧 ½ cốc nước lạnh

  • Để chiên

    • 1 cốc dầu thực vật

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.

3

Xoa bơ vào hỗn hợp cho đến khi có kết cấu vụn.

4

Trộn nước từng thìa một để tạo thành khối bột chắc; nhào nhẹ.

5

Đun nóng dầu trong chảo nặng lớn ở lửa vừa. Bẻ nhỏ khối bột và tạo hình thành các miếng bánh quy.

6

Cho bánh vào dầu nóng mà không để chúng chồng lên nhau; chiên cho đến khi vàng đều, khoảng 3 phút mỗi mặt.

7

Lấy bánh ra khỏi chảo và để ráo trên khăn giấy trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

472

Calo

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản nhẹ hơn, hãy dùng ít bơ hơn hoặc thay bằng margarine.Phục vụ cùng cá tuyết hoặc nước sốt để có bữa sáng kiểu Jamaica truyền thống.Đảm bảo dầu ở nhiệt độ trung bình để tránh cháy hoặc chưa chín.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.