env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Jalapeno Poppers II

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu nấu ăn và chất béo

    • 1 lít dầu để chiên ngập

  • Rau củ

    • 10 quả ớt jalapeno

  • Phô mai và sản phẩm từ sữa

    • 1 cốc phô mai kem làm mềm

  • Rau thơm và gia vị

    • 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu vừa ăn

  • Trứng

    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan

  • Bột chiên xù

    • 1 cốc vụn bánh mì tẩm gia vị kiểu Ý

BƯỚC

1

Làm nóng lò nướng ở chế độ vỉ nướng.

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn, nặng đến 375°F (190°C).

3

Xếp ớt jalapeno lên khay nướng và nướng trong khoảng 5 phút, lật một lần, cho đến khi có màu nâu nhạt. Sau đó đặt vào hộp kín nhỏ.

4

Trong một tô, trộn đều phô mai kem, rau mùi, tỏi, muối và tiêu.

5

Đặt trứng và vụn bánh mì vào các tô riêng biệt.

6

Bóc vỏ và cuống của ớt jalapeno, cắt bỏ phần đầu và loại bỏ hạt. Nhồi mỗi quả ớt jalapeno với lượng hỗn hợp phô mai kem bằng nhau.

7

Lăn ớt jalapeno đã nhồi qua trứng và phủ vụn bánh mì.

8

Chiên ngập các quả ớt jalapeno đã phủ trong từng mẻ khoảng 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Để ráo trên giấy thấm dầu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

460

Calo

  • 11g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Kết hợp món popper này với mứt mận hoặc mứt ớt jalapeno để có nước chấm hoàn hảo.Hãy đảm bảo rằng dầu duy trì nhiệt độ ổn định ở mức 375°F để chiên đều.Mang găng tay khi xử lý ớt jalapeno để tránh kích ứng hoặc bỏng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.