env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nước sốt Nam Việt Quất Jalapeño

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng

    • 💧 1 cốc nước
    • ½ cốc rượu sherry

  • Chất tạo ngọt

    • 🧂 1 cốc đường trắng

  • Trái cây

    • 🍒 1 (12 ounce) túi quả nam việt quất tươi, rửa sạch và để ráo

  • Rau củ

    • 3 quả ớt jalapeño vừa, bỏ hạt và băm nhỏ

  • Gia vị / Nước chấm

    • 🍋 2 thìa cà phê nước chanh

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Trộn nước và đường trong một nồi trên lửa vừa cho đến khi đường tan và hỗn hợp sôi.

3

Thêm nam việt quất, ớt jalapeño và nước chanh; đun sôi lại.

4

Giảm nhiệt độ xuống mức thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nam việt quất đã nát và nước sốt đặc lại.

5

Khuấy đều rượu sherry.

6

Tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng. Dùng ngay hoặc chuyển sang hộp thủy tinh, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

132

Calo

  • 0g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có nước sốt cay hơn, hãy để lại một số hạt ớt jalapeño.Nước sốt này kết hợp tuyệt vời với gà tây hoặc như một lớp phủ sáng tạo cho món tráng miệng.Làm trước món này và bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.