env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Tortellini Xúc Xích Ý Nướng

Chi phí $12, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 450 gram xúc xích Ý

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ

  • Sốt

    • 1 hũ (24 ounce) sốt marinara
    • 🍅 1 lon (14 ounce) cà chua cắt hạt lựu kiểu Ý

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê bột tỏi

  • Mì

    • 1 gói (9 ounce) mì tortellini phô mai đông lạnh

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 2 cốc phô mai mozzarella bào sợi

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa. Bẻ nhỏ xúc xích vào chảo; thêm hành tây và ớt chuông. Nấu và đảo đều cho đến khi xúc xích chuyển màu nâu hoàn toàn, khoảng 7 đến 10 phút. Đổ bỏ mỡ.

2

Thêm sốt marinara và cà chua vào hỗn hợp xúc xích; khuấy đều bột tỏi. Đun sôi nhẹ, giảm lửa xuống mức trung bình-thấp, và nấu cho đến khi cà chua mềm ra thành nước sốt, từ 30 đến 45 phút.

3

Trong lúc đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C.

4

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Luộc mì tortellini đông lạnh trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên trên và phần nhân nóng, khoảng 6 đến 7 phút; sau đó vớt ra.

5

Nhẹ nhàng trộn tortellini vào nước sốt đang sôi; nấu trong 5 phút. Chuyển tortellini và nước sốt vào khay nướng kích thước 9x13 inch; rắc phô mai mozzarella lên trên.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai chuyển màu vàng nâu, từ 20 đến 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

398

Calo

  • 21g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cay hơn, hãy sử dụng xúc xích Ý cay thay vì loại thường.Bạn có thể thay thế tortellini tươi cho loại đông lạnh, giảm thời gian luộc một chút.Dùng phô mai mozzarella bào mới để có độ tan chảy tốt hơn và hương vị ngon hơn.Món ăn này có thể bảo quản đông lạnh—chia thành từng phần vào hộp kín và đông lạnh trong tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.