env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Champ của Ireland

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 2 pound khoai tây, gọt vỏ và cắt đôi
    • 🧅 1 bó hành lá, thái lát mỏng

  • Sữa chế phẩm

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🧈 ¼ cốc bơ, cắt thành từng miếng

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
    • tiêu đen nghiền mới theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt khoai tây vào một nồi lớn và đổ ngập nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

2

Đổ khoai tây ra thật ráo nước, sau đó cho lại vào nồi và phủ bằng một chiếc khăn sạch. Đặt nồi lên bếp với lửa rất nhỏ cho đến khi khoai tây khô.

3

Trong lúc đó, làm nóng sữa và hành lá trong chảo trên lửa trung bình thấp cho đến khi ấm.

4

Khi khoai tây đã khô, thêm bơ và muối; nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Khuấy đều hỗn hợp sữa ấm cho đến khi hòa quyện, sau đó nêm tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

326

Calo

  • 8g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng khoai tây loại dẻo như Yukon Gold để có kết quả món khoai nghiền kem hơn.Tránh làm khoai quá kỹ để có kết cấu tơi xốp hơn.Dùng như một món riêng lẻ hoặc kết hợp với xúc xích hoặc thịt nướng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.