env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì nâu Ireland

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 1 muỗng cà phê bột baking soda
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 2 cốc bột mì nguyên cám
    • ¼ cốc yến mạch nấu nhanh

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 ½ muỗng canh bơ
    • 1 ½ cốc sữa chua không đường
    • 🥛 1 muỗng cà phê sữa, hoặc thêm nếu cần (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và phết nhẹ dầu mỡ lên khay nướng.

2

Trộn bột mì đa dụng, đường, bột nở, bột baking soda và muối trong một tô lớn. Cắt bơ vào hỗn hợp cho đến khi có dạng vụn nhỏ.

3

Thêm bột mì nguyên cám và yến mạch nấu nhanh vào tô và trộn đều.

4

Khuấy nhẹ sữa chua. Thêm sữa từng ít một nếu hỗn hợp quá khô. Bột không nên quá dính.

5

Đổ bột ra bề mặt đã phủ ít bột và nhào nhẹ khoảng 5 lần để tạo thành một khối tròn.

6

Đặt bột vào giữa khay nướng đã chuẩn bị và cắt một chữ 'X' lớn trên đỉnh của ổ bánh.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 40 phút hoặc cho đến khi ổ bánh có màu nâu vàng đẹp. Chuyển sang giá để nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 6g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bánh mì nóng hoặc lạnh để có hương vị tốt nhất.Sử dụng yến mạch nấu nhanh để có kết cấu mịn hơn, nhưng có thể thay thế bằng yến mạch cán nếu không có sẵn.Cắt chữ 'X' trên đầu bột giúp bánh nướng đều và tạo vẻ ngoài truyền thống.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.