env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm Gạo Hoang và Lúa Mạch Áp Suất Tức Thời

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🍄 1 gói (8 ounce) nấm tươi cắt lát
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê rau thì là khô
    • ½ muỗng cà phê kinh giới khô

  • Chất lỏng

    • 3 cốc nước dùng gà

  • Ngũ cốc

    • ¾ cốc gạo hoang dã
    • ½ cốc lúa mạch ngọc trai nấu nhanh

  • Rau củ

    • 🟢 ½ cốc đậu Hà Lan đông lạnh, để tan

  • Gia vị

    • 🧂 1 chút muối
    • 🌶 Tiêu đen xay tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Bật nồi áp suất đa năng (như Instant Pot®) và chọn chức năng Xào. Thêm dầu ô liu và đun nóng trong 1 phút. Thêm nấm và hành tây và nấu cho đến khi hành mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi, thì là và kinh giới; nấu trong 1 phút. Nhấn Hủy.

2

Khuấy nước dùng gà và gạo hoang vào nồi. Đậy nắp và khóa lại. Chọn áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 25 phút. Để áp suất tăng trong 10 phút.

3

Xả áp suất cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 2 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy lúa mạch và đậu Hà Lan, đậy nắp lại và để yên trong 10 phút. Tháo nắp và để yên cho đến khi lúa mạch mềm và hỗn hợp đặc lại, thêm khoảng 5 phút nữa. Nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

133

Calo

  • 5g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lựa chọn thuần chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau củ.Thêm một ít nước cốt chanh để tạo hương vị tươi mới trước khi phục vụ.Chuẩn bị nguyên liệu trước để có trải nghiệm nấu ăn suôn sẻ hơn.Sử dụng thảo mộc tươi để có hương vị mạnh mẽ và sống động hơn nếu có sẵn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.