env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Instant Pot® Gà Tinga

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 27 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 củ hành lớn, cắt thành 4 phần
    • 🍗 3 pound ức gà không da, không xương
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô kiểu Mexico
    • 🍅 1 lon (28 ounce) cà chua nghiền
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Bật nồi áp suất đa năng (như Instant Pot) và chọn chức năng Xào. Thêm dầu ô liu và hành tây. Nấu cho đến khi hành mềm, khoảng 2 phút. Tắt chức năng Xào. Thêm gà, kinh giới, ớt chipotle, cà chua và muối.

2

Chọn Áp suất Cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đặt hẹn giờ trong 15 phút. Cho phép 10 phút để áp suất tăng lên.

3

Xả áp suất bằng phương pháp xả tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Mở khóa và lấy nắp ra.

4

Chuyển gà sang thớt để nguội trong 10 phút. Xé nhỏ gà và trả lại vào nồi. Khuấy đều để kết hợp.

5

Múc gà tinga lên tostadas bằng muỗng có lỗ và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

380

Calo

  • 50g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản cay hơn, thêm một quả ớt chipotle trong sốt adobo.Trang trí với bơ cắt lát, rau mùi tươi và phô mai cotija nghiền để tăng thêm hương vị.Gà tinga còn lại có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.