env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sốt táo Instant Pot®

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 30 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Citrus and Spices

    • 🍋 1 quả chanh
    • 1 thanh quế
    • 1 lát gừng tươi dày 1/4 inch
    • 1 ngôi sao hồi
    • 2 cái đinh hương

  • Dụng cụ

    • 1 miếng vải phô mai

  • Trái cây

    • 🍎 3 pound táo - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành tư

  • Chất lỏng và Gia vị

    • 💧 ½ cốc nước
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 2 thìa đường nâu, hoặc thêm tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Dùng dao gọt rau củ để bóc 2 dải vỏ chanh dày, cẩn thận tránh phần cùi đắng. Buộc vỏ chanh, thanh quế, gừng, ngôi sao hồi và đinh hương vào vải phô mai để dễ dàng lấy ra sau khi nấu.

2

Đặt táo vào nồi áp suất đa chức năng (như Instant Pot®). Thêm gói vải phô mai, nước và muối. Đóng và khóa nắp. Chọn áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

3

Xả áp suất bằng phương pháp tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, từ 15 đến 20 phút. Tránh xả áp suất thủ công vì sốt táo nóng có thể bắn tung tóe qua van. Dùng muỗng có khe để lấy gói vải phô mai ra và bỏ đi.

4

Trộn đường nâu vào sốt táo cho đến khi tan hết. Nếm thử và điều chỉnh mức độ ngọt nếu cần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

28

Calo

  • 0g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích sốt táo có kết cấu thô hơn, hãy dùng máy nghiền thủ công thay vì trộn hoàn toàn.Các loại táo khác nhau có thể ảnh hưởng đến độ ngọt; điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 1 tuần hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.