env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp đậu lăng Mexico nấu bằng nồi Instant Pot

Chi phí $12, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và thái lát
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông vàng, băm nhỏ
    • 🌶 1 quả ớt jalapeño tươi, bỏ hạt và băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
    • ½ chén ngò tươi băm nhỏ

  • Gia vị khô

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 5 chén nước dùng gà ít natri
    • 1 hũ (16 ounce) sốt picante
    • 1 ¼ chén đậu lăng khô
    • 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị taco
    • 1 muỗng cà phê thì là
    • 1 muỗng canh nước cốt chanh

BƯỚC

1

Bật nồi áp suất đa năng (như Instant Pot) và chọn chức năng Xào. Thêm dầu ô liu và đun nóng trong 1 phút. Thêm cà rốt, hành, ớt chuông và jalapeno; xào trong 2 phút. Thêm tỏi và xào thêm 30 giây. Nhấn Hủy.

2

Thêm nước dùng, sốt picante, đậu lăng, hỗn hợp gia vị taco và thì là. Khuấy đều. Đậy và khóa nắp. Chọn chế độ áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 6 phút. Để áp suất tích tụ trong 10 phút.

3

Xả áp suất bằng phương pháp tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Mở nắp và khuấy đều ngò và nước cốt chanh. Múc ra tô và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

173

Calo

  • 11g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có tùy chọn thuần chay, đảm bảo nước dùng có nguồn gốc từ thực vật.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm hoặc bỏ qua hạt ớt jalapeno.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 5 ngày hoặc đông lạnh trong tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.