Đặt mì trứng đông lạnh vào tủ lạnh để rã đông, trong khoảng 8 giờ hoặc qua đêm.

Bật nồi áp suất đa năng (chẳng hạn như Instant Pot) và chọn chức năng Sauté.

Trộn bột mì, muối, hành tây dạng hạt, tỏi dạng hạt và hỗn hợp gia vị trong một túi có thể đóng lại được. Thêm thịt bò hầm, đóng túi lại và lắc đều để phủ kín thịt.

Thêm dầu và bơ vào Instant Pot. Nấu thịt bò thành từng mẻ cho đến khi vàng, khoảng 5 phút mỗi mẻ, sau đó chuyển thịt đã chiên ra đĩa.

Thêm nấm và hành tây vào nồi, sau đó đổ nước dùng bò vào; đun sôi trong khi cạo các mẩu nâu từ đáy nồi bằng thìa gỗ.

Trộn đều nước và gói súp hành tây và nấm khô trong một bát nhỏ và đổ lên trên mì.

Hủy chức năng Sauté và chọn áp suất cao. Nấu trong 15 phút, cho phép 10-15 phút để áp suất tăng lên.