env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Chili Chay Cực Kỳ Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ
    • 🥕 ¾ cốc cà rốt thái nhỏ
    • 1 cốc ớt chuông xanh thái nhỏ
    • 1 cốc ớt chuông đỏ thái nhỏ
    • 🥒 ¾ cốc cần tây thái nhỏ
    • 🍄 1 ½ cốc nấm tươi thái nhỏ

  • Đồ hộp

    • 🍅 1 lon (28 ounce) cà chua nguyên vỏ thái nhỏ, có nước
    • 1 lon (19 ounce) đậu thận có nước
    • 🌽 1 lon (11 ounce) ngô hạt cả nước

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 1 muỗng canh thì là bột
    • 1 ½ muỗng cà phê kinh giới khô
    • 1 ½ muỗng cà phê húng quế khô

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧄 3 tép tỏi băm nhỏ

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa. Xào hành tây, cà rốt và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm.

2

Thêm ớt chuông, cần tây và bột ớt. Đun, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi rau củ mềm, khoảng 6 phút.

3

Cho nấm vào và nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút.

4

Khuấy thêm cà chua, đậu thận và ngô. Nêm thì là, kinh giới và húng quế.

5

Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức vừa. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thoải mái thêm bất kỳ loại rau củ còn dư nào để tăng sự đa dạng và dinh dưỡng.Để tăng độ cay, hãy cân nhắc thêm một chút tiêu cayenne hoặc ớt jalapeño băm nhỏ.Món chili này có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày, rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn trước.Dùng kèm với bánh mì giòn hoặc trên cơm hấp để có món ăn no bụng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.