Súp Khoai Tây-Rau củ của Ian
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Số suất
- $8
Súp Khoai Tây-Rau củ của Ian
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Chất lỏng
- 💧 2 ½ cốc nước
Rau củ
- 🥔 2 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt khối
- 🥕 1 củ cà rốt, thái nhỏ
- 🥬 1 cọng cần tây, thái nhỏ
- 🧅 ¼ củ hành, thái nhỏ
- ½ cốc rau hỗn hợp đông lạnh
Gia vị
- 🧂 1 muỗng canh muối, hoặc theo khẩu vị
- ¼ muỗng canh rau mùi khô
- ½ muỗng cà phê bột hành
- tiêu đen xay theo khẩu vị
Gia vị và dầu
- 1 viên bò bouillon
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Súp
- 1 lon (10.75 ounce) súp cần tây đặc
BƯỚC
Trong một nồi lớn, đun sôi khoai tây trong nước và thêm muối. Nấu khoai tây cho đến khi mềm rồi thêm cà rốt, cần tây, hành thái nhỏ, rau tùy chọn, dầu và viên bò bouillon. Trộn đều và nấu cho đến khi tất cả rau củ mềm.
Thêm súp cần tây và nêm với rau mùi, bột hành và tiêu. Nếu bạn muốn loại súp loãng hơn, bạn có thể thêm ½ cốc nước.
Đun nóng súp, thỉnh thoảng khuấy đều, và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
155
Calo
- 4gProtein
- 24gCarbohydrate
- 6gChất béo
💡 Mẹo
Dùng rau củ tươi để có hương vị tốt hơn.Điều chỉnh muối và tiêu dựa trên sở thích khẩu vị của bạn.Súp có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trên bếp hoặc lò vi sóng.Để làm phiên bản thuần chay, thay thế viên bò bouillon bằng nước dùng rau và bỏ qua súp cần tây để có sự thay thế từ thực vật.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.