Goulash Hungary với tương cà
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 550 Min
- 6 Số suất
- $15
Goulash Hungary với tương cà
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 550 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 🐄 2 pound thịt bò chuck, cắt khối
Rau củ
- 🧅 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
Chất lỏng
- 💧 1 ¼ cốc nước, chia ra
Gia vị
- 🍅 ½ cốc tương cà
- 2 muỗng canh sốt Worcestershire
Gia vị và chất làm ngọt
- 🍬 1 muỗng canh đường nâu
- 🧂 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột paprika ngọt Hungary
- ½ muỗng cà phê mù tạc khô
Nguyên liệu khô
- ¼ cốc bột mì đa dụng
BƯỚC
Đặt thịt bò vào nồi nấu chậm và phủ lên trên bằng hành tây. Trộn đều 1 cốc nước, tương cà, sốt Worcestershire, đường nâu, muối, paprika và mù tạc trong một tô vừa. Đổ hỗn hợp này lên thịt bò và hành tây.
Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt mềm, từ 9 đến 10 giờ.
Trộn 1/4 cốc nước còn lại với bột mì trong một tô nhỏ để tạo thành hỗn hợp đặc; khuấy vào món goulash. Nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi nước sốt đặc lại, từ 10 đến 15 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
281
Calo
- 19gProtein
- 15gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể phục vụ món ăn này kèm với spaetzle, cơm hoặc khoai tây nghiền cho một bữa ăn hoàn chỉnh.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cân nhắc việc áp chảo thịt bò và xào hành tây trong chảo trước khi đặt chúng vào nồi nấu chậm.Bột paprika Hungary là yếu tố then chốt để đạt được hương vị đích thực, vì vậy hãy cố gắng tìm một thương hiệu chất lượng tốt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.