env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Huevos Endiablados

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 6 quả trứng
    • 🐟 1 lon cá ngừ (4 ounce) đóng trong dầu, để ráo
    • 🧅 2 muỗng canh hành đỏ thái hạt lựu
    • 🍶 1 ½ muỗng canh sốt mayonnaise
    • 1 muỗng canh mù tạt Dijon
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • ½ muỗng cà phê ớt bột hun khói
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Đặt trứng vào nồi và đổ ngập nước. Đun sôi, tắt bếp, và để trứng đứng trong nước nóng khoảng 15 phút. Lấy trứng ra khỏi nước nóng, làm nguội dưới vòi nước lạnh và bóc vỏ. Để nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.

2

Cắt đôi từng quả trứng theo chiều dọc, lấy lòng đỏ ra và đặt chúng vào một bát. Đặt lòng trắng trứng sang một bên trên đĩa phục vụ. Nghiền lòng đỏ cùng với cá ngừ, hành đỏ, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, tỏi, ớt bột hun khói và muối cho đến khi mịn và kết hợp đều.

3

Nhồi mỗi nửa lòng trắng trứng với khoảng một muỗng canh nhân. Trang trí với ớt bột hun khói.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

139

Calo

  • 12g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng trứng tươi, chất lượng cao để có kết quả tốt nhất.Thêm nhiều ớt bột hun khói hơn để có hương vị khói mạnh hơn.Dùng món trứng này khi đã được làm lạnh để có hương vị ngon nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.