env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Lẩu miến với thịt bò Bulgogi

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥩 600g thịt bò bulgogi
    • 🥕 1 củ cà rốt, thái lát
    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 🍄 1 gói nấm sò
    • 1 quả ớt chuông, thái lát
    • 1 phần miến

  • Gia vị

    • 🧂 6 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh siro ngô
    • 🍬 1/2 muỗng canh đường
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 1 muỗng canh hạt mè
    • 💧 Nước tùy cần

BƯỚC

1

Thái hành lá, cà rốt, hành tây và ớt chuông. Chuẩn bị nấm sò bằng cách tách chúng thành từng miếng nhỏ.

2

Ngâm 1 phần miến trong nước khoảng 20 phút để làm mềm.

3

Ướp thịt bò với xì dầu, siro ngô, đường, tỏi băm, dầu mè và hạt mè. Trộn đều và để thấm gia vị. Thêm các loại rau đã chuẩn bị và trộn nhẹ.

4

Cho thịt bò và rau củ đã ướp vào nồi lẩu hoặc nồi đất. Thêm đủ nước để ngập thịt bò và đun sôi ở lửa vừa.

5

Khi thịt bò chín một nửa, thêm miến đã ngâm. Đun nhỏ lửa cho đến khi miến chín hoàn toàn.

6

Dọn ra ăn nóng cùng nước dùng đậm đà, thịt bò mềm và miến dai.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 30g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản cay hơn, hãy thêm mảnh ớt hoặc gochujang vào hỗn hợp ướp.Bạn có thể thay thế miến bằng bánh phở hoặc udon nếu muốn.Các món thừa có thể được bảo quản trong tủ lạnh và hâm lại để làm bữa ăn nhanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.