env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tôm Mật Ong Cay

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 1/2 chén nước tương giảm muối
    • 🍬 2 muỗng canh đường nâu
    • 2 muỗng canh giấm gạo
    • 🍯 1 muỗng canh mật ong
    • 1/4 muỗng cà phê gừng bột
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 💧 1/4 chén nước
    • 1 muỗng canh bột ngô

  • Main

    • 🦐 0,45 kg tôm, lột vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Cooking

    • 2 muỗng cà phê dầu thực vật
    • 🌿 1 muỗng canh hạt mè

BƯỚC

1

Trộn nước tương, đường nâu, giấm gạo, mật ong, gừng, tỏi, dầu mè, nước và bột ngô trong một tô nhỏ. Để sang một bên.

2

Thấm khô tôm bằng khăn giấy. Ướp với muối và tiêu.

3

Đun nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm dầu thực vật; khi dầu bắt đầu sóng sánh, nấu tôm cho đến khi đuôi bắt đầu cong, khoảng 3 phút.

4

Đổ nước sốt vào; đun sôi nhẹ và nấu cho đến khi tôm có màu hồng tươi và đục và nước sốt đặc lại, khoảng 2 phút.

5

Rắc hạt mè lên trên và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

121

Calo

  • 15g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tôm tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Phục vụ món này với cơm hấp hoặc mì để làm thành bữa ăn hoàn chỉnh.Để thêm độ cay, rắc một ít hạt tiêu đỏ nghiền vào nước sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.