
Bánh Gà Mật Ong và Cơm Nướng
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $15
Bánh Gà Mật Ong và Cơm Nướng
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Condiment
- 🍯 1/4 cốc mật ong, chia làm hai phần
- 🌾 1/4 cốc mù tạc Dijon hoặc mù tạc hạt nguyên hạt
- 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧂 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Protein
- 🍗 6 đùi gà có xương và da (2 đến 2 1/2 pound)
Grain
- 🍚 1 1/2 cốc gạo jasmine hoặc basmati chưa nấu
Liquid
- 🍵 3 cốc nước dùng gà ít natri
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Chuẩn bị một khay nướng dung tích 3 quart bằng cách phun dầu chống dính.
Trộn 3 muỗng canh mật ong, mù tạc, nước cốt chanh, tỏi, muối và tiêu trong một tô.
Xóc đều đùi gà vào hỗn hợp mật ong mù tạc để phủ đều.
Rải đều gạo trong khay nướng.
Xếp đùi gà đã ướp lên trên gạo.
Đổ nước dùng gà trộn với phần nước ướp còn lại xung quanh gà, tránh rửa trôi lớp gia vị.
Phủ kín khay nướng bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút.
Gỡ bỏ giấy bạc và quét gà với 1 muỗng canh mật ong còn lại.
Tăng nhiệt độ lò lên 425°F (220°C) và nướng cho đến khi gạo chín và gà đạt ít nhất 175°F, khoảng 20-25 phút.
Rắc hành lá cắt nhỏ trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
448
Calo
- 40gProtein
- 26gCarbohydrate
- 22gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng hương vị chua, tăng lượng mù tạc hoặc nước cốt chanh hơi chút.Kiểm tra độ mềm của gạo; nếu chưa chín, nấu thêm 5-10 phút.Kèm theo salad hoặc rau hấp để có bữa ăn cân đối.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.