env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Đùi gà sốt mật ong

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍗 4 đùi gà

  • Gia vị

    • 🍯 50g mật ong
    • 🧂 2 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen
    • 1 muỗng cà phê bột gừng
    • 1 muỗng canh dầu ôliu

BƯỚC

1

Rửa sạch đùi gà và dùng nĩa tạo các lỗ nhỏ trên bề mặt để ngấm gia vị.

2

Trộn mật ong, nước tương, dầu hào, tiêu đen và bột gừng để làm hỗn hợp ướp.

3

Thoa đều hỗn hợp ướp lên đùi gà, massage kỹ và để ướp ít nhất 30 phút.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C.

5

Đặt đùi gà đã ướp lên khay nướng có lót giấy nướng, phết một lớp dầu ôliu mỏng.

6

Nướng trong 40 phút, giữa chừng lật mặt và phết thêm phần hỗn hợp ướp còn lại. Tăng nhiệt độ lên 200°C trong 5 phút cuối để bề mặt vàng đẹp.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 28g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thời gian ướp càng lâu, đùi gà càng thấm vị, tốt nhất nên ướp qua đêm.Mật ong dễ bị cháy khi gặp nhiệt, nên chú ý quan sát màu sắc bề mặt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.