Nước muối gà tây mật ong táo

Name: Nước muối gà tây mật ong táo
Total time: 10 min
Yield: 12 Số suất
Ingredients: 💧 4 cốc nước; 1 cốc muối kosher; 🍯 1 cốc mật ong; 8 cốc rượu táo; 4 cốc đá; 1 cốc giấm rượu táo; 🍎 1 quả táo đỏ lớn, bỏ lõi và thái lát mỏng; 🧅 1 củ hành tây vừa, cắt làm tư; 🧄 3 tép tỏi, nghiền nát; 3 lá nguyệt quế lớn; 2 nhánh cây hương thảo tươi; 2 nhánh cây kinh giới tươi; 2 nhánh cây xô thơm tươi; 1 muỗng canh hạt tiêu đen

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
12 Số suất
$20

Nước muối gà tây mật ong táo

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
12 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Nước muối cơ bản
- 💧 4 cốc nước
- 1 cốc muối kosher
- 🍯 1 cốc mật ong
- 8 cốc rượu táo
- 4 cốc đá
- 1 cốc giấm rượu táo
Các thành phần tạo hương vị
- 🍎 1 quả táo đỏ lớn, bỏ lõi và thái lát mỏng
- 🧅 1 củ hành tây vừa, cắt làm tư
- 🧄 3 tép tỏi, nghiền nát
- 3 lá nguyệt quế lớn
- 2 nhánh cây hương thảo tươi
- 2 nhánh cây kinh giới tươi
- 2 nhánh cây xô thơm tươi
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen

BƯỚC

Đun nước trong một nồi lớn trên lửa vừa đến cao đến khi sôi lăn tăn. Thêm muối và mật ong; khuấy đều để hòa tan.

Tắt bếp, khuấy đều các lát táo, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, hương thảo, kinh giới, xô thơm và hạt tiêu. Làm nguội nước muối đến nhiệt độ phòng. Sử dụng bồn rửa đầy nước đá để tăng tốc việc làm nguội nếu muốn.

Khuấy đều rượu táo, đá và giấm rượu táo. Làm lạnh nước muối xuống 40°F (4°C) hoặc lạnh hơn trước khi sử dụng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

0g
Protein
49g
Carbohydrate
0g
Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo nước muối hoàn toàn nguội trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.Để có hương vị tối đa, hãy để gà tây ngâm trong nước muối trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ.Rửa sạch gà tây kỹ sau khi ngâm để tránh vị quá mặn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.