env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mì Tỏi Thảo Mộc Nướng Trong Chảo

Chi phí $10.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 18 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa / Chất béo

    • 🧈 1/2 cốc bơ không muối

  • Gia vị

    • 🧂 1 nhúm muối kosher
    • 2 thìa canh rau mùi tây
    • 1 thìa canh hương thảo tươi
    • 1 thìa canh phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Phết đều bơ tan chảy lên chảo gang đường kính 25 cm. Trong một tô trộn lớn, kết hợp phần bơ tan chảy còn lại, muối, tỏi, rau mùi tây và hương thảo.

2

Đặt các viên bột đã rã đông vào hỗn hợp bơ và thảo mộc, phủ đều từng viên bột. Đặt các viên bột đã phủ vào chảo đã chuẩn bị. Giữ lại hỗn hợp bơ-thảo mộc còn dư.

3

Phủ nhẹ một lớp màng bọc thực phẩm đã phết bơ tan chảy, với mặt có bơ hướng vào các cuộn bánh. Để ở nơi ấm áp, không có gió lùa cho đến khi kích thước tăng gấp đôi, từ 2 đến 3 giờ.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C.

5

Nhẹ nhàng tháo bỏ màng bọc thực phẩm. Nếu cần, làm tan chảy phần bơ-thảo mộc còn lại trong lò vi sóng và đổ lên trên các cuộn bánh. Rắc phô mai Parmesan lên trên.

6

Nướng bánh trong lò đã làm nóng cho đến khi có màu vàng nhạt, từ 15 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo từ 3 đến 5 phút. Phục vụ khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 3g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy để bột nở ở nơi ấm áp để đảm bảo độ xốp tối ưu.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp bơ.Chắc chắn không nướng quá lâu để giữ cho bánh mềm và ẩm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.