env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Loaf Cổ Điển Heinz

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
    • ½ chén cần tây băm nhỏ
    • ¼ chén ớt xanh băm nhỏ

  • Gia vị

    • 1 chén tương cà Heinz

  • Đạm

    • 🍖 1 ½ pound thịt bò xay nạc
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ

  • Nướng và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🍞 1 chén vụn bánh mì mềm, tươi
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (180 độ C). Nhẹ nhàng phết mỡ vào một khuôn loaf 9x5 inch.

2

Đun dầu trong chảo lớn ở nhiệt độ vừa đến cao. Nấu và đảo đều hành tây, cần tây và ớt xanh trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy thêm tương cà để làm nước sốt. Tắt bếp.

3

Trộn 1/2 phần nước sốt với thịt bò xay, vụn bánh mì, trứng đã đánh, muối và tiêu trong một tô lớn; trộn nhẹ tay. Ép hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi nhiệt kế đọc tức thời đạt 160 độ F (70 độ C), khoảng 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và để yên.

5

Trong khi đó, đun lại phần nước sốt còn lại trên lửa vừa. Cắt lát món thịt và dùng với nước sốt ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

517

Calo

  • 23g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng thịt bò xay nạc để giảm lượng chất béo.Để món thịt nghỉ ít nhất 10 phút trước khi cắt lát để giữ nguyên hình dạng.Phối hợp món thịt với khoai tây nghiền và rau hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.