env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Gà Rau Củ Ngon Lành I

Chi phí $25, lưu $35

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 40 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 1 (3 pound) con gà nguyên con

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, cắt thành lát dày
    • 5 nhánh cần tây, cắt lát dày
    • 🥕 5 củ cà rốt, thái lát
    • 1 quả bí ngòi vàng, cắt lát mỏng
    • 1 quả bí xanh, cắt lát mỏng
    • 🍄 1 pound nấm tươi, thái lát
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng cà phê lá húng quế tươi
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay thô

  • Thành phần cơ bản

    • 2 muỗng canh bột súp gà
    • 2 chén mì trứng chưa nấu
    • 12 ounces mì tortellini tươi

BƯỚC

1

Đặt gà, hành tây, cần tây, muối, húng quế và tiêu vào một nồi lớn dung tích 10 lít. Đổ nước vào nồi cho đến khi các nguyên liệu được bao phủ hoàn toàn và đun sôi. Để nhỏ lửa trong 1.5 giờ hoặc cho đến khi gà mềm.

2

Dùng muỗng có lỗ vớt gà ra khỏi nồi và để riêng sang một bên để dùng sau.

3

Thêm cà rốt, bí ngòi, bí xanh, nấm, ớt chuông đỏ, tortellini, bột súp gà và mì chưa nấu vào nồi và tăng nhiệt độ lên mức trung bình.

4

Trong khi mì và rau đang nấu, xé gà ra khỏi xương, cắt thành miếng và thêm trở lại vào nồi súp. Thêm nước nếu các nguyên liệu không được bao phủ hoàn toàn.

5

Đun sôi súp, sau đó giảm xuống mức nhỏ lửa khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mì chín. Múc ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

80

Calo

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước dùng gà tự làm thay vì nước.Thử nghiệm với các loại mì khác nhau như nơ, macaroni hoặc xoắn ốc.Phục vụ kèm theo những lát bánh mì tươi dày để có bữa ăn no bụng.Các phần còn lại có thể bảo quản đông lạnh trong tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.