env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Tim Cây Cọ và Bơ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 lon (14 ounce) tim cây cọ, để ráo nước
    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
    • 1 ½ thìa cà phê giấm rượu đỏ
    • ¼ chén dầu ô liu nguyên chất
    • ½ thìa cà phê bột ớt
    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối kosher
    • 🧅 ½ chén hành ngọt thái mỏng
    • ½ chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
    • ½ chén củ cải cắt sợi
    • 🥕 ⅓ chén cà rốt cắt sợi
    • 🍅 ¼ chén cà chua băm nhỏ
    • 1 quả ớt serrano, bỏ hạt và băm nhỏ
    • ¼ chén rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🥑 1 quả bơ, cắt thành khối nhỏ

BƯỚC

1

Lột vỏ tim cây cọ thành các dải dài và cắt đôi phần đống dải. Để riêng.

2

Trộn nước chanh và giấm trong một bát nhỏ và đánh đều dầu ô liu vào để kết hợp. Nêm bột ớt và muối và để riêng.

3

Trong một bát trung bình, trộn hành, ớt chuông, củ cải, cà rốt, cà chua, ớt serrano, rau mùi và sốt vinaigrette đã để riêng; khuấy đều để kết hợp.

4

Nhẹ nhàng trộn bơ và tim cây cọ. Dùng ngay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

282

Calo

  • 7g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bơ chín để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Dùng món salad này trong lá xà lách để có cách trình bày thanh lịch.Thêm bánh tortilla giòn để tạo sự kết hợp giòn hoặc dùng làm món nhúng.Bảo quản bất kỳ phần thừa nào trong hộp kín khí và để trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.