Uốn que cua thành hình trái tim và cố định bằng các xiên dài khoảng 13 cm.

Chuẩn bị tất cả que cua thành hình trái tim.

Chuẩn bị nhân bằng cách trộn 2 quả trứng, 1 hộp cá ngừ, 2 quả ớt xanh thái nhỏ và 1/4 củ hành tây thái mịn. Điều chỉnh nguyên liệu nhân tùy theo sở thích.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình thấp và thêm một ít dầu. Chiên que cua trước.

Khi que cua đã được nấu chín một phần, đổ nhân đã chuẩn bị vào phần trung tâm hình trái tim.

Lật que cua để nấu chín mặt khác.

Loại bỏ dầu thừa bằng khăn giấy và cắt gọn phần trứng thừa ra ngoài hình trái tim.