env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Cobbler Đào Kiểu Nam Mỹ Lành Mạnh Hơn

Chi phí $10, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây

    • 🍑 8 quả đào tươi - lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng mỏng
    • 🍋 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi

  • Chất làm ngọt và Gia vị

    • 2 thìa đường nâu
    • 🌿 ¼ thìa cà phê bột quế
    • ⅛ thìa cà phê bột nhục đậu khấu
    • 2 thìa bột ngô
    • ¼ chén đường trắng
    • ¼ chén đường nâu
    • 🌿 1 thìa cà phê bột quế

  • Nguyên liệu nướng

    • 1 chén bột mì nguyên cám
    • 1 thìa bột nở
    • 🧂 ½ thìa muối

  • Bơ

    • 🧈 6 thìa bơ không muối, để lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ

  • Chất lỏng

    • 💧 ¼ chén nước sôi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

2

Trộn đào, 2 thìa đường nâu, ¼ thìa quế, nhục đậu khấu, nước cốt chanh và bột ngô trong một tô lớn. Trộn đều và đổ vào món nướng dung tích 2 quart.

3

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.

4

Trộn bột mì, đường trắng, ¼ chén đường nâu, bột nở và muối trong một tô lớn. Trộn bơ bằng đầu ngón tay hoặc dụng cụ trộn bột cho đến khi hỗn hợp giống như bữa ăn thô. Khuấy nước cho đến khi vừa kết hợp.

5

Lấy đào ra khỏi lò, và múc hỗn hợp bột lên trên chúng.

6

Trộn đều 2 thìa đường nâu và 1 thìa bột quế. Rắc toàn bộ hỗn hợp đường và quế lên bánh cobbler. Nướng cho đến khi lớp phủ có màu vàng, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

446

Calo

  • 3g
    Protein
  • 71g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm hương vị, hãy thêm một chút gừng vào nhân đào.Dùng bơ lạnh để đảm bảo lớp phủ giòn.Món tráng miệng này đi kèm tốt với sữa chua Hy Lạp hoặc một muỗng kem vani.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.