Cánh gà sốt Buffalo kiểu nhà hàng nhưng lành mạnh hơn
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 5 Số suất
- $10
Cánh gà sốt Buffalo kiểu nhà hàng nhưng lành mạnh hơn
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 5 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Gia vị và Nguyên liệu khô
- ½ cốc bột mì đa dụng
- ¼ thìa cà phê ớt bột
- ¼ thìa cà phê ớt cayenne
- 🧂 ¼ thìa cà phê muối
Protein
- 🍗 10 cánh gà
Nguyên liệu sốt
- 🧈 2 thìa bơ
- ¼ cốc tương ớt
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 nhúm tiêu đen xay
BƯỚC
Trộn bột mì, ớt bột, ớt cayenne và muối trong một bát nhỏ. Đặt cánh gà vào một đĩa lớn và rắc hỗn hợp bột lên trên cho đến khi chúng được phủ đều. Đặt lên khay nướng và làm lạnh trong 1 giờ, không che đậy.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (204 độ C).
Nướng cánh gà trong lò đã được làm nóng cho đến khi không còn màu hồng ở phần xương và nước chảy ra trong, khoảng 15 phút mỗi mặt.
Kết hợp bơ, tương ớt, tiêu và tỏi trong một chảo nhỏ ở lửa nhỏ. Đun và khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp hòa quyện tốt, khoảng 3 phút. Đặt cánh gà vào tô phục vụ và thêm hỗn hợp tương ớt, trộn đều.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
160
Calo
- 8gProtein
- 10gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Làm lạnh cánh gà trước khi nướng giúp da giòn hơn.Phục vụ kèm với món cà rốt và cần tây để có một đĩa thức ăn truyền thống.Bạn có thể sử dụng tương ớt ít natri để có phiên bản lành mạnh hơn.Phục vụ cùng với sốt nhúng phô mai xanh hoặc sốt ranch để tăng thêm hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.