Bruschetta Cà Chua Kép Lành Mạnh Hơn

Name: Bruschetta Cà Chua Kép Lành Mạnh Hơn
Total time: 10 min
Yield: 12 Số suất
Ingredients: 1 ổ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, cắt thành lát dày 3/4 inch; 🍅 6 quả cà chua roma (plum), thái nhỏ; ½ chén cà chua khô sẵn sàng ăn được, thái nhỏ; 3 tép tỏi băm nhỏ; ¼ chén lá húng quế tươi, bỏ cuống và thái nhỏ; 🧂 ¼ thìa cà phê muối; ¼ thìa cà phê tiêu đen xay; 2 thìa canh dầu ô liu; 1 thìa canh giấm balsamic; 🧀 1 chén pho mát mozzarella bào sợi

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
12 Số suất
$12

Bruschetta Cà Chua Kép Lành Mạnh Hơn

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
12 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Bread
- 1 ổ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, cắt thành lát dày 3/4 inch
Tomatoes
- 🍅 6 quả cà chua roma (plum), thái nhỏ
- ½ chén cà chua khô sẵn sàng ăn được, thái nhỏ
Herbs & Spices
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- ¼ chén lá húng quế tươi, bỏ cuống và thái nhỏ
- 🧂 ¼ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
Oil & Condiments
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1 thìa canh giấm balsamic
Dairy
- 🧀 1 chén pho mát mozzarella bào sợi

BƯỚC

Làm nóng lò ở chế độ nướng. Xếp các lát bánh mì nghệ nhân theo một lớp trên khay nướng.

Trộn cà chua roma, cà chua khô, tỏi, dầu ô liu, giấm, húng quế, muối và tiêu trong một bát lớn. Để hỗn hợp này nghỉ trong 10 phút.

Nướng bánh mì cho đến khi hơi vàng, khoảng 1 đến 2 phút.

Chia đều hỗn hợp cà chua lên các lát bánh mì. Rắc pho mát mozzarella lên trên.

Đưa khay nướng trở lại lò và nướng cho đến khi pho mát tan chảy, khoảng 1 đến 2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

158

Calo

8g
Protein
20g
Carbohydrate
6g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng dầu ô liu chất lượng cao để có hương vị tốt hơn.Nướng bánh mì ngay trước khi thêm topping để có độ giòn tốt nhất.Phủ đều phô mai mozzarella để đảm bảo tan chảy đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.