Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ dầu ăn vào khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn; để riêng.

Đánh đều đường nâu, bơ và sữa chua trong một tô lớn khác bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Thêm trứng, từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy đều chuối nghiền cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Thêm hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột và khuấy sơ cho đến khi ẩm. Chuyển bột sang khuôn bánh đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh và rút ra sạch sẽ, khoảng 60 đến 65 phút.