env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hawaiian Loco Moco

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🍖 450 gram thịt bò xay
    • 🥚 4 quả trứng
    • 🍚 4 chén cơm đã nấu

  • Vegetable & Sauce

    • 🧅 1 chén hành tây thái lát
    • 🍄 1 chén nấm thái lát
    • ½ chén nước
    • 1 (12 ounce) hũ nước sốt nâu (chẳng hạn như Heinz)

  • Others

    • Chất phun chống dính

BƯỚC

1

Phủ một lớp chất phun chống dính lên chảo lớn và đun nóng ở lửa vừa.

2

Chia thịt bò thành bốn phần bằng nhau; tạo thành các miếng bánh.

3

Chiên các miếng bánh trong chảo nóng cho đến khi chúng bắt đầu cứng lại, nóng lên và hơi hồng ở giữa, khoảng 6 phút mỗi mặt.

4

Khuấy hành tây và nước vào phần nước mỡ còn lại. Giảm lửa xuống thấp và nấu cho đến khi hành tây mềm nhẹ, khoảng 5 phút.

5

Thêm nấm; nấu và khuấy cho đến khi nấm chín hoàn toàn, khoảng 5 phút nữa.

6

Đổ nước sốt lên hỗn hợp hành tây-nấm; khuấy đều. Nấu cho đến khi nước sốt nóng lên, khoảng 5 phút. Đặt nhẹ nhàng các miếng bánh vào nước sốt; đun nhỏ lửa cho đến khi được hâm nóng lại.

7

Trong khi các miếng bánh đang sôi trong nước sốt, phủ một lớp chất phun chống dính lên chảo khác và đun nóng ở lửa vừa. Chiên trứng trong chảo nóng cho đến khi lòng trắng đục nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, 2 đến 3 phút.

8

Chia đều cơm đã nấu chín ra bốn đĩa. Đặt mỗi phần cơm với một miếng bánh bò và phủ mỗi miếng bánh bằng một quả trứng. Đổ nước sốt đều lên mỗi phần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

602

Calo

  • 32g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cơm thừa để giảm thời gian nấu.Hãy cân nhắc sử dụng bánh bò đã nấu sẵn để tiết kiệm công sức chuẩn bị.Thịt hộp có thể được sử dụng như một lựa chọn protein thay thế.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.