env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Rau Củ Mùa Thu Hoạch

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau xanh

    • 2 cốc rau diếp romaine
    • 1 cốc lá rau mùi

  • Rau củ gốc

    • 1 cốc củ cải vàng
    • 🥕 1 cốc cà rốt
    • 1 cốc củ cải

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trộn rau diếp romaine và rau mùi, chia đều ra bốn đĩa.

3

Cho củ cải vàng, cà rốt và củ cải vào 1 lít nước sôi. Đun nước trở lại mức sôi nhẹ, nấu rau củ trong 2 phút. Lọc qua rây.

4

Trộn các nguyên liệu cho nước sốt ngay trước khi dùng.

5

Đặt rau củ nóng lên trên rau xanh và thêm nước sốt tự làm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

124

Calo

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm nước sốt tươi để giữ hương vị đậm đà.Chần rau củ đảm bảo chúng giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng.Thử nghiệm với các loại rau củ gốc khác như củ cải đỏ hoặc khoai lang để thay đổi.Dùng salad khi rau củ còn ấm để có một biến tấu thoải mái.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.