env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bò Hầm Kiểu Hamburg

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 1 pound thịt bò xay

  • Rau củ

    • 🍄 1 (8 ounce) gói nấm tươi cắt lát
    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Đồ khô

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 1 (14 ounce) lon nước dùng bò
    • 1 (10.5 ounce) lon súp kem nấm đặc
    • 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Mì ống

    • 1 (12 ounce) gói mì trứng

  • Gia vị

    • 1 chén kem chua
    • 2 muỗng cà phê mù tạt sống bào nhuyễn (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Nấu và đảo đều thịt bò, nấm, hành tây và tỏi trong một chảo lớn chống dính trên lửa vừa đến cao cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu và vụn, khoảng 6 đến 8 phút.

2

Thêm bột mì; nấu và khuấy đều cho đến khi kết hợp, khoảng 2 phút. Khuấy đều nước dùng, súp đặc, nước sốt Worcestershire, tiêu và muối; đun sôi. Giảm nhiệt độ và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi các hương vị hòa quyện, khoảng 15 phút.

3

Đun sôi một nồi lớn nước có pha ít muối. Thêm mì và nấu, không đậy nắp và thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc, khoảng 6 phút. Rửa sạch và giữ ấm.

4

Trộn kem chua và mù tạt trong một bát. Khuấy vào hỗn hợp thịt bò và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.

5

Dùng với mì và trang trí thêm kem chua và rau mùi tươi, nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

737

Calo

  • 32g
    Protein
  • 78g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu mì ngay trước khi phục vụ để có kết cấu tốt nhất.Sử dụng thảo mộc tươi như rau mùi để trang trí nhằm tăng cường hương vị.Điều chỉnh mù tạt dựa trên sở thích về độ cay của bạn.Cân nhắc sử dụng nước dùng và súp ít natri để có lựa chọn lành mạnh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.