Súp Hamburger với Bắp Cải

Name: Súp Hamburger với Bắp Cải
Total time: 45 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 450 gram thịt bò xay nạc; 1 quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái nhỏ; 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ; 2 cọng cần tây, cắt lát; 2 (lon 15 ounce) đậu thận đỏ sẫm, rửa sạch và để ráo; 🍅 1 (lon 28 ounce) cà chua nghiền; ½ cái bắp cải, thái sợi; 2 cốc nước dùng bò; 2 cốc nước; 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire; 2 viên bột bò; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 🧂 Muối vừa ăn

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$10

Súp Hamburger với Bắp Cải

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 450 gram thịt bò xay nạc
- 1 quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái nhỏ
- 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 2 cọng cần tây, cắt lát
- 2 (lon 15 ounce) đậu thận đỏ sẫm, rửa sạch và để ráo
- 🍅 1 (lon 28 ounce) cà chua nghiền
- ½ cái bắp cải, thái sợi
Chất lỏng & Gia vị
- 2 cốc nước dùng bò
- 2 cốc nước
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 2 viên bột bò
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧂 Muối vừa ăn

BƯỚC

Nghiền thịt bò vào một nồi súp lớn; nấu và đảo đều trên lửa vừa đến cao cho đến khi thịt bò chín vàng và vụn ra, khoảng 5 phút. Đổ bỏ mỡ. Thêm ớt chuông, hành tây và cần tây. Nấu và đảo trong 5 phút.

Tăng nhiệt độ lên cao. Thêm đậu thận, cà chua, bắp cải, nước dùng bò, nước, nước sốt Worcestershire, viên bột bò và tỏi; khuấy đều để trộn. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Múc súp vào bát và nêm muối vừa ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

267

Calo

21g
Protein
31g
Carbohydrate
8g
Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể chuẩn bị món này trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày.Dùng kèm với bánh mì giòn để có bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu muốn, bạn có thể thay thịt bò bằng thịt gà xay để có lựa chọn nhẹ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.