env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hamantaschen

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 36 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ cốc đường trắng
    • 🧂 2 thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ thực vật, làm mềm
    • 🥚 2 quả trứng, đánh nhẹ
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Nhân tùy chọn

    • 🌱 ⅓ cốc nhân hạt anh túc, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi mỡ vào 2 khay nướng.

2

Trộn bột mì, đường và bột nở trong một tô lớn. Cắt bơ thực vật bằng 2 con dao hoặc máy trộn bánh ngọt. Thêm trứng và chiết xuất vani; trộn đều cho đến khi bột hòa quyện và mịn. Nếu bột dính, thêm nhiều bột hơn.

3

Cán bột trên bề mặt phủ bột cho đến khi nó dày khoảng 1/4 inch. Nhấn viền của một chiếc ly vào bột để cắt thành các hình tròn.

4

Đặt 1/2 thìa cà phê nhân vào giữa mỗi hình tròn. Gấp 3 cạnh lên thành hình tam giác, ép chặt các cạnh để kín. Chuyển bánh quy sang khay nướng.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh vàng nâu, khoảng 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

72

Calo

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, hãy thử sử dụng các loại nhân có hương như mứt cam hoặc mứt dâu.Hãy đảm bảo các cạnh của bánh quy được ép kín để tránh nhân bị rỉ ra ngoài khi nướng.Làm lạnh bột trong 15 phút trước khi cán để dễ dàng thao tác hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.