env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Trứng tráng thịt nguội và phô mai

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và chất béo

    • 2 muỗng cà phê dầu thực vật

  • Thịt

    • 4 lát thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ

  • Trứng

    • 🥚 2 quả trứng

  • Rau thơm và gia vị

    • 2 muỗng cà phê hành lá băm nhỏ, chia làm hai phần
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • Tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

  • Phô mai

    • 🧀 ¼ cốc phô mai Cheddar bào sợi

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm thịt nguội và nấu cho đến khi vàng và giòn, đảo đều thường xuyên, khoảng 7 phút.

2

Đánh trứng với 1 muỗng cà phê hành lá, muối và tiêu trong một bát nhỏ.

3

Đổ hỗn hợp trứng vào chảo; để nấu trong 30 giây. Nhấc các mép của món trứng tráng để phần trứng chưa nấu chảy xuống dưới các mép đã nấu và tiếp xúc với chảo nóng. Lắc và nghiêng chảo để di chuyển phần trứng chưa nấu. Rắc phô mai Cheddar lên trên và gấp đôi món trứng tráng lại. Lật và nấu cho đến khi trứng hoàn toàn chín và phô mai đã tan chảy, 30 giây đến 1 phút.

4

Trượt ra đĩa và rắc 1 muỗng cà phê còn lại của hành lá.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

531

Calo

  • 38g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 39g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thịt nguội giòn hơn, hãy xào lâu hơn ở bước 1.Ăn kèm với trái cây tươi hoặc bánh mì nướng để có bữa sáng đầy đủ hơn.Hãy đảm bảo đánh trứng kỹ để có kết cấu mịn hơn cho món trứng tráng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.