env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bí ngòi nướng với sốt ớt chuông ba màu

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥒 1 quả bí ngòi, cắt lát dày
    • 3 quả ớt chuông, cắt lát mỏng

  • Gia vị

    • 2.5 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê hạt mè

BƯỚC

1

Rửa sạch bí ngòi và cắt lát dày để có kết cấu tốt hơn.

2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo và nướng các lát bí ngòi.

3

Lật các lát bí ngòi khi một mặt đã chín, và nướng cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

4

Cắt ớt chuông thành lát mỏng và băm nhỏ.

5

Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn dầu mè, xì dầu, tỏi băm, đường và hạt mè.

6

Trộn ớt chuông băm nhỏ với nước sốt và trộn đều.

7

Phủ lên mỗi lát bí ngòi đã nướng một thìa hỗn hợp ớt chuông.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bí ngòi và ớt chuông tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Bạn có thể thay thế xì dầu bằng tamari để có tùy chọn không chứa gluten.Dùng ngay để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.