env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cá vược biển nướng

Chi phí $20, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 🧄 ¼ thìa cà phê bột tỏi
    • 🧅 ¼ thìa cà phê bột hành
    • ¼ thìa cà phê ớt bột
    • 🍋 Tiêu chanh tùy khẩu vị
    • 🧂 Muối biển tùy khẩu vị
  • Hải sản

    • 🐟 2 pound cá vược biển
  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 3 thìa canh bơ
  • Thảo mộc

    • 🧄 2 tép tỏi lớn, băm nhỏ
    • 1 thìa canh rau mùi Ý lá phẳng băm nhỏ
  • Dầu

    • 1 ½ thìa canh dầu ô liu nguyên chất

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao.

3

Trong một bát nhỏ, khuấy đều bột tỏi, bột hành, ớt bột, tiêu chanh và muối biển.

4

Rắc gia vị lên cá.

5

Trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, đun chảy bơ với tỏi và rau mùi. Tắt bếp khi bơ đã tan và để sang một bên.

6

Quét nhẹ dầu lên vỉ nướng. Nướng cá trong 7 phút, sau đó lật và rưới bơ. Tiếp tục nấu thêm 7 phút nữa, hoặc cho đến khi cá dễ dàng bong ra bằng nĩa. Rưới dầu ô liu trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

232

Calo

  • 28g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, ướp cá với hỗn hợp gia vị trong 15 phút trước khi nướng.Quét nhẹ dầu lên vỉ nướng để tránh dính.Phục vụ cùng món măng tây nướng hoặc hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.Sử dụng cá vược biển tươi để có kết quả tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.