env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Burger Thịt Cừu Nướng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 ¼ pounds thịt cừu xay
  • Sữa/Protein

    • 🥚 1 quả trứng
  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê kinh giới khô
    • 1 thìa cà phê rượu Sherry khô
    • 1 thìa cà phê giấm rượu trắng
    • ½ thìa cà phê hạt ớt nghiền
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 thìa canh bạc hà tươi thái nhỏ
    • 2 thìa canh rau mùi tươi thái nhỏ
    • 🧂 ⅛ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
  • Rau củ

    • 🧅 ½ chén hành xanh thái nhỏ
  • Carbohydrates

    • 🍞 2 thìa canh vụn bánh mì khô
    • 🍔 5 cái bánh mì hamburger

BƯỚC

1

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa và nhẹ nhàng quét dầu lên vỉ nướng.

2

Trộn đều thịt cừu, trứng, kinh giới, sherry, giấm, ớt nghiền, tỏi, hành xanh, bạc hà, rau mùi, vụn bánh mì, muối và tiêu trong một tô trộn bằng tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Nặn thành năm miếng burger.

3

Nướng trên vỉ đã được làm nóng trước cho đến khi các miếng burger đạt độ chín mong muốn, khoảng 4 phút mỗi mặt cho độ chín vừa tới. Nhiệt kế tức thời cắm vào giữa miếng burger phải chỉ 160°F (70°C). Phục vụ trên bánh mì.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

376

Calo

  • 26g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ burger với chutney xoài và phô mai kem để tăng thêm hương vị.Kết hợp với rau diếp, cà chua và hành đỏ như một lựa chọn topping lành mạnh.Đảm bảo vỉ nướng được quét dầu kỹ để tránh burger bị dính.Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo miếng burger thịt cừu đạt nhiệt độ bên trong an toàn là 160°F.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.